御殿場にあるお気に入りレストラン「Maison KEI」
お食事をした際に、デザートで出てきたコンフィチュールがとっても美味しくて、おうち時間用にお持ち帰りしてみました。その際に、お土産コーナーにあったパウンドケーキも一緒に購入してみました。
【静岡】Maison KEI（メゾンケイ）とは
Maison KEIは、パリのフレンチレストラン「Restaurant KEI」と和菓子屋「とらや」が御殿場にオープンした知る人ぞ知る、絶品フレンチレストランです。
アジア人シェフとして、初めて三つ星に輝いた小林 圭氏が創造する料理を、富士山を眺めながら存分に楽しむことができる、私のお気に入りレストランでもあります。
今回購入した３つのスイーツ
今回は、「Maison KEI」のお土産として2品。
向かいの「とらや工房」より1品を購入してみました。
Maison KEIのお土産スイーツは、パッケージデザインがとても上品です。
特別な方へのギフト、
お持たせなどにもぴったりですね。
SHOPカードの質感も素敵。
ケックショコラは、とてもしっかりとした箱を採用しており高級感があふれます。
開封してみると、ずっしりと重みのあるチョコレートのパウンドケーキが箱いっぱいに。
あんコンフィチュールも瓶いっぱいに詰まっています。
Maison KEI : ケックショコラ
袋から取り出すと、まずチョコレートの甘い香りがふわーっと広がります。
濃厚なチョコレートケーキに、たっっっぷりと厚みのあるチョコレートのコーティング。
※写真はカットした状態です。
濃厚なチョコレートのパウンドケーキに、厚みのあるチョコレート。
濃そうな見た目からは想像できないほど、とっても食べやすい。
どことなくミルキーで、優しさとコクを感じるコーティングチョコレート。
こんなに厚くチョコレートで包まれているのに、全然くどくない。（感動）
少しビター感もあるケーク生地とザクっとしたチョコの食感。中央にあるトロッとしたキャラメルのようなソースが、さらに美味しいアクセントになって１切れ食べたらもう1切れ・・・となってしまう美味しさでした。
大好きなブラックとコーヒーや無糖の紅茶と合わせて、
お家、おやつ時間が一気に至福のひとときになりました♡
ホームパーティーなどにもっていったら、絶対「どこの？？」って盛り上がりそうです。
| 価格 | 2,500円 |
| 賞味期限 | 10日程度 |
| ケークのサイズ | 約6x6x13cmほど |
| ケークの重さ | 約320g |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、クリーム、小麦粉、チョコレート（アーモンドを含む）、発酵バター 、カカオパウダー、食用ぶどう油、水あめ、コーンスターチ、食塩、寒天／トレハロース、 膨張剤、バニラ香料、乳化剤（大豆由来） |
| 栄養成分表示 100g当たり （推定値） | エネルギー 477kcal たんぱく質 4g 脂質 28g 炭水化物 52g 食塩相当量 0.27g |
| memo. | 店頭販売のみ / この商品には洋酒が使用されています |
Maison KEI : あんコンフィチュール
KEIシェフが２年越しの思いで完成させた、渾身の「あんコンフィチュール」。
パリの「レストランKEI」で人気の自家製塩バターキャラメルをベースにとらやの小倉餡をかけ合わせ、試作を繰り返して誕生した、新しい形のコンフィチュールです。
| 価格 | 1,404円 |
| 賞味期限 | 90日以上 |
| 瓶のサイズ | 直径5.9 × 高さ7.7cm |
| 内容量 | 150g |
| 原材料名 | 小倉あん(砂糖、小豆、水あめ)（国内製造）、砂糖、クリーム（乳成分を含む）、水あめ、発酵バター、寒天、食塩 / 特定原材料等：「乳」を含む |
| 栄養成分表示 100g当たり （推定値） | エネルギー 312kcal たんぱく質 4g 脂質 8g 炭水化物 56g 食塩相当量 0.3g |
| memo. | オンライン購入可能 |
| 公式ストア | https://www.maisonkei.jp/ |
こだわりがたくさん詰まっているだけあって、
ついついそのままダイレクトに食べたくなる美味しさ。
クロワッサンやアイスクリーム、クッキーにつけたり、
分厚いトーストと一緒に…何と一緒に食べようかな？という夢膨らみます。
御殿場のレストランでお食事をした際にも登場し、その美味しさに一目惚れ。
帰り際のお土産コーナーに瓶を見つけ、迷わず手に取っていました。
（そのくらい、美味しいんですー！！）
キャラメル感と塩け、あんこの良いところどりです。幸せ…♡
一度開封したら…あまりの美味しさに、あっという間に1瓶なくなってしまいました。
（我が家では3日もせずに完食でしたw）
”あん好き”の皆さんがもっと”あん好き”になっちゃう逸品です。
とらや工房：【季節限定菓子】柿羊羹
Maison KEIに来たら、必ずセットで寄りたい場所「とらや工房」。（向かいにあります）
今回は季節限定の柿羊羹を購入してみました。
（中身の写真を撮り忘れてしまったため、見た目は下記HPリンクでご確認ください…w)
| 価格 | 1,300円 |
| 賞味期限 | 製造日より45日 |
| サイズ | 約4.3x3x13.5cm |
| 内容量 | 200g |
| 原材料名 | 砂糖（国内製造）、干柿、小豆、寒天 |
| 栄養成分表示 100g当たり （推定値） | エネルギー 292kcal たんぱく質 3g 脂質 1g 炭水化物 68g 食塩相当量 0g |
| memo. | 季節限定商品 ※2022年は11月2日（水）～12月28日（水） |
| 公式HP | https://www.maisonkei.jp/ |
干し柿「市田柿」を、こし餡の煉り羊羹に合わせて作られています。
上品な甘さ、もっちりとした食感を楽しめる、とても優しい味わいでした。
刻んだものと裏漉しした干し柿を使用しており、口の中に素朴な柿の風味や食感が広がります。
季節感を感じ、とっても美味しかったです。
Maison KEI 店舗の情報
| お取り寄せHP | https://www.maisonkei.jp/#store ※パウンドケーキは現在購入できなさそうです。 クッキーやコンフィチュールなど一部お取りせが可能です。 |
| 公式HP | https://www.maisonkei.jp/ |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/maisonkei.gotemba/ |
| 住所 | 静岡県御殿場市東山527-1 |
| Googleマップ | https://goo.gl/maps/4eWAqedWzcNqRhwm9 |
とらや工房 店舗の紹介
2022年、来訪時にいただいたご案内リーフレットです。
ほっこりするイラストが素敵。
敷地内はちょっとしたお散歩もできて、とても気持ち良い場所です。
ぜひ、Maison KEIに行かれる際に立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
最後までお読みいただきありがとうございました♩
今日も美味しい時間をありがとう。
コメント